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食品高温膨化处理 膨化坯料的油炸方法
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薯片膨化食品生产完整的工艺流程为:原料(小麦芯粉、玉米淀粉、木薯淀粉、精选马铃薯粉、白砂糖、天然调味品等)→搅拌→蒸煮→挤出成型→冷却→切片→烘干→油炸→包装。其设备组成复杂、工艺操作繁复,非一般生产厂家所能胜任。现在前期工作交给我们,您只需配备简单的油炸、包装设备即可进行高品质膨化食品生产。 如此一来,成品生产设备投资无几,借助优质、高速、高效的大规模生产,根据当地的市场需求,生产出市场欢迎、消费者青睐的膨松、酥脆,色、香、味、形俱佳的薯片食品。
薯片坯料
油炸后薯片成品
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[更新日期:2004-02-28]